Vegan: volwaardig plantaardig
Veganisten eten ๐ญ๐ฌ๐ฌ% ๐ฝ๐น๐ฎ๐ป๐๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ถ๐ด. Dat betekent dat men geen vlees, gevogelte, vis, zuivel, eieren, honing, gelatine en dierlijke bouillon eet.
Veganisme is vaak een ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐๐๐ถ๐ท๐น. Het kan dus verder gaan dan alleen voeding. Men kiest er dan voor om dierlijke producten ook te vermijden in bijvoorbeeld cosmetica, kledij en medicatie.
Wanneer je geen dierlijke producten meer eet dan zijn er een aantal ๐ฏ๐ฒ๐น๐ฎ๐ป๐ด๐ฟ๐ถ๐ท๐ธ๐ฒ ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด๐๐๐๐ผ๐ณ๐ณ๐ฒ๐ป die je voortaan uit andere producten moet halen.
๐ด ๐๐ถ๐๐ถ๐๐๐ฒ๐ป
๐ด ๐ ๐ถ๐ป๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐น๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฎ๐น๐ ๐ถ๐ท๐๐ฒ๐ฟ ๐ฒ๐ป ๐ฐ๐ฎ๐น๐ฐ๐ถ๐๐บ
๐ด ๐ฉ๐ถ๐๐ฎ๐บ๐ถ๐ป๐ฒ๐ป ๐ & ๐๐ถ๐๐ฎ๐บ๐ถ๐ป๐ฒ ๐๐ญ๐ฎ ๐๐๐ฝ๐ฝ๐น๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ป
๐ด ๐ฉ๐ฒ๐๐๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฎ๐น๐ ๐ผ๐บ๐ฒ๐ด๐ฎ-๐ฏ (๐๐๐ฝ๐ฝ๐น๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป๐)
Supplementen zijn noodzakelijk, zeker voor vitamine B12. Een (๐๐๐ฒ๐ฒ)๐ท๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐น๐ถ๐ท๐ธ๐๐ฒ ๐ฏ๐น๐ผ๐ฒ๐ฑ๐ฎ๐ณ๐ป๐ฎ๐บ๐ฒ kan interessant zijn om de status van enkele belangrijke voedingsstoffen te controleren.
Een aantal voorbeelden van plantaardige producten die voedzaam en volwaardig vlees kunnen vervangen:
๐ด ๐ฃ๐ฒ๐๐น๐๐ฟ๐๐ฐ๐ต๐๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฎ๐น๐ (๐๐ผ๐ท๐ฎ)๐ฏ๐ผ๐ป๐ฒ๐ป, ๐ฒ๐ฟ๐๐๐ฒ๐ป, ๐น๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ป, (๐๐ถ๐ท๐ฑ๐ฒ๐ป)๐๐ผ๐ณ๐, ๐๐ฒ๐บ๐ฝ๐ฒ๐ต, ๐๐ผ๐ท๐ฎ๐ฏ๐ฟ๐ผ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ป...
๐ด ๐๐ฟ๐ฎ๐ป๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฎ๐น๐ ๐ต๐ฎ๐๐ฒ๐ฟ๐บ๐ผ๐๐, ๐๐ฎ๐ฟ๐๐ฒ, ๐ฟ๐ถ๐ท๐๐, ๐๐ฒ๐ถ๐๐ฎ๐ป...
๐ด ๐ก๐ผ๐๐ฒ๐ป & ๐๐ฎ๐ฑ๐ฒ๐ป
๐ด ๐๐น๐ด๐ฒ๐ป & ๐๐ถ๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ป
Daarnaast zijn er ook heel wat plantaardige ๐ฎ๐น๐๐ฒ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ถ๐ฒ๐๐ฒ๐ป om ๐๐๐ถ๐๐ฒ๐น, ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ต๐ผ๐ป๐ถ๐ป๐ด te vervangen in gerechten.
Eet je al veganistisch en twijfel je of je wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt of wil je graag de overstap maken naar een volledig plantaardig eetpatroon?
Kom dan gerust eens langs op de praktijk om dit samen te overlopen!