Overnight 'caramel-coffee' oats
Ingrediënten (voor 1 persoon)
40 g havermout
3 el sterke koffie
90 ml melk
1 à 2 el Griekse yoghurt, kwark of skyr
2 kl caramelsiroop of honing, agave, esdoorn...
1 kl chiazaad
Om af te werken: 100 g fruit naar keuze
Bereidingswijze
Zet koffie zoals je gewoonlijk doet, maar maak ze gerust heel wat sterker. Je hebt niet zoveel nodig voor dit gerecht en dan zal de smaak meer doorkomen. Je kan bijvoorbeeld ook werken met oploskoffie als dat makkelijker te doseren valt.
Doe alle ingrediënten samen in een weckpot of andere recipiënt dat je mooi kan afsluiten.
Meng goed en zet in de koelkast.